昨日はお仕事は無し、予約しておいた「お豆ふ処うめだ屋」さんにランチに行って来ました^^
アド街ック天国に出たり、なかなかの人気だそうで「花あそび」メンバーのAさんはリピーターだそう。
前から気にはなっていて、レッスンしながら「うめだ屋」さんの話で盛り上がり予約した次第です。
ネットで検索したらたくさん出てきましたがビックリした事に、だいぶ前に記事にした大好きな「カフェギャラリー風の丘」の息子さん夫婦のお店だそうです!
二年間世界中を旅して来て、古民家でスローライフ、スローフードの仕事を始めたそうです。
懐かしい感じの癒し空間です。
所々に、味わいのある字で・・・^^
そして
お料理はこちら
作りたてお豆腐は、最初はそのまま、「ほんのり甘くて 豆の香り?」次は藻塩で、わさび塩も試し、最後にお醤油でいただきました。
湯葉・豆乳もすごーく濃くて、ちょっとで満足!
ご飯も雑穀米でヘルシーに ^^
こういう食生活で元気に働けば、健康で長生きできそう!(^^)!
デザートは豆乳プリンをいただきました。
「カフェギャラリー風の丘」 しばらく行ってないなぁ・・・はなちゃん元気かなぁ・・・
もう少ししたら行ってみよう・・・
*おまけ画像
長瀞岩畳に下りて行く途中にあるお店「大沢屋」、アド街ック天国でも紹介され、旅番組などで時々登場するお豆屋さんです。きな粉をまぶした甘納豆が人気商品、ひよこ豆に麦こがしをまぶしたのも美味しい♪
渋めのお茶と一緒にどうぞ^^