皆さま こんにちは ＾＾
今日は母の日ですね。
一人の休日なので、食べきれないニューサマーオレンジをジャムにしてみました。
マーマレードか(￣▽￣)
砂糖の代わりに、これまた食べきれないハチミツを使ってみましたよ。
ちょっと色が黒っぽいでしょ、そばの花の蜂蜜なんです。
そばの花は白くて可愛らしいですが、蜂さんが集めた蜜は赤黒いんです。
カロチンたっぷりの蜂蜜です。
柑橘系の爽やかさとそばの花蜂蜜のおかげで、コクのある美味しいジャムが出来上がりました。
そしたらね、「ピンポン
」。
娘から届きました。
お上品な生和菓子。
ありがたや～
