黒糖焼酎。 それは奄美でしか生産されない焼酎。 その中でナンバーワンと称される焼酎が、今回お届けする「喜界島」。 白いロンリコやバカルディなんかを飲んだことがあります。それに近い、と言うかカテゴリーはラム酒ですが、そこに麹を使うので個性があると言う一品。 時にはラム酒の代わりでも…いかがですか?