私のソウルフード 干しエビ(^^ゞ

今回四国を旅行して、久々口にしたもの・・・
それは↑の干しエビです。


子供の頃広島の伯父が良く送ってくれて（しかも段ボールとかむき出しで入ってた）
それを握りしめ、食べながら遊んでたなぁ（お行儀悪っ）


どこかの道の駅で売ってて、きっとそれに近いに違いないと購入。


まさにこの味！


私はそのまま食べてましたが、どうやら出汁にするのが定番のようです。


食べ方とか旦那・子どもにレクチャー（するほどの物でも無いが）


丁寧に足・頭・殻をむいて食べる。そのまま食べる何でも有り！

ちなみに買ったエビはこちらのエビです→コチラ★


道の駅で売ってたのは４５ｇで４３０円だから、これで買った方が少しお得だね。
今度無性に食べたくなったら買っちゃおうっと。