家系の店で食べる味噌ラーメン？！

こんばんわ！ソヨカゼペンギンです

今日もまた、先日の記事でも紹介したチェーンの家系ラーメン、壱角屋に行きました。
前記事：今やどこにでもある、家系ラーメンのルーツとは？！

家系といえば、背油を使った濃厚とんこつ醤油味ですが、
何とこの店には”味噌ラーメン”があるんです

それがこちら

◇背油味噌壱郎ラーメン

とんこつと味噌を合わせたスープに、おなじみの太い縮れ麺を加え、そして大盛の野菜を乗せた一杯です
普通の家系ラーメンよりも、しつこさが少なくあっさりとしていながらも、味噌の深みがあって美味しかったです

そして、このスープがとてもご飯に合うので、ガッツリ食べたい方は追加でご飯を頼むことをおススメします

他の家系の店にはなかなか無い、味噌家系ラーメンに興味を持たれた方は、ぜひ壱角家に行ってみて下さい


それではまた明日