手羽先とゆで卵の煮込み

31日の夕食。


手羽先とゆで卵の煮込み

持っている料理の本に載っていたレシピで。
下茹でした手羽先を酢、醤油、砂糖、水で煮込んだもの。

鶏手羽で前回と違うレシピを作ろうと思ったが、とても美味しいのでまた作ってしまった・・・

たまった骨で鶏ガラスープを作る予定。

小豆も茹でたので、明日からまた和菓子三昧♥　フランスで食べる和菓子は贅沢に感じるので好き。