わたしは牛乳アレルギー in フランス

チーズの国フランスで乳製品アレルギーな生活。南仏モンペリエから。

乳製品不使用 クッキー

2011-02-01 09:18:14 | 料理
おやつ用。


乳製品不使用 クッキー

前回作ったのが美味しくてすぐになくなったので再び。

参考にしたレシピはコチラ http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/J000503/

1.卵2個を砂糖100gを少しずつ混ぜながらよく泡立て、ふるいにかけた小麦粉100gを混ぜる。
2.絞り袋に生地を入れ(カッターで20㎝くらいの高さに切ったペットボトルを利用すると便利)、天板に絞り、アーモンドを振りかけ、温めておいた180度のオーブンで約15分。




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