前回のエントリーは→こちら
昨年（2022年11月26日）、石川県中能登町の「スプーンヌードル」にて6年ぶりに開催したラーメン部会。超久しぶりの部活で部員達には大好評を博しました。
さらに今年（2023年）は親和倶楽部（会）の発足40周年ということもあり、部員の団結力は高まっています。
また、全員参加の最大のネックだったシフト勤務のC氏が定年退職し、いつでも参加できることになって今後活動の機会が増えることでしょう。
そんな折、空白の6年間で新たにオープンした、気になるお店を巡ろうという企画が持ち上がりました。
企画立案は部長のワタクシ。
移動担当は、ワンボックスカーを所有しているC氏が担当。ガソリン代や高速代は、当日のラーメン代金をほかの部員たちが負担することで調整。
食後のデザートに、カフェを組み合わせるのが定番コースとなります。
《気になる新店巡り第1段》
初回に選んだのは
石川県の「中華そばブラボー」と「秘密結社スパルタンZ」
キラキラネーム対決という訳ではありませんが、独創的なメニューが美味しいと評判のお店です。
また、距離的に近く連食するには最適な組み合わせです。
【中華そばブラボー】
2022年4月に石川県野々市市稲荷、
前の「金澤拉麺らーめん南」跡地。（最終訪問時の記事は）→こちら
元「中華そば響」があった場所です。（初訪時の記事は）→こちら
開店待ちして先頭で入店、目指すは一番奥の定位置。
基本的なレイアウトは何も変わったいないな～
響、南時代から一貫してこの席を独占（できなかった時も多数ありｗ）
なので懐かしい風景が目の前に広がり、ウルッと来ました😿
頂いたのは
初訪時のセオリー通り、券売機上段左端のボタンをポチリ。
中華そば（塩）850円
淡麗な出汁と濃厚な香味油のハーモニー、一口目からガツンとくる旨味に支配されます。
塩角さえ感じられるシャープなスープ。
ホタテの旨味がジンジン迫ってきました。
デフォで入っている粗挽きコショーも良いアクセントになっています。
麺はツルシコ、透明感のある全粒粉ブレンドの平打ち麺。
喉ごしよく一気に完食です。
H氏は自分と同じ「中華そば（塩）」
C氏は「きのこ塩そば 1080円」
一口味見させていただきましが、これめっちゃ美味しい。
きのこの旨味成分「グアニル酸」が相乗効果となり口中に広がったかと思えば、醤油味かと思うくらいのコクがある。
次回は是非これを頂きたいです。
塩オシのメニュー構成。
自信のほどが窺い知れます。
一軒目から口中に旨味が残り、幸せな心もちに包まれました。
♪ ♪
【お店情報】
※このお店情報・価格等は訪問時のものです。最新の情報はお店にてご確認願います。
お店のWebページは→こちら
お店（店主）のTwitterは→こちら
店名；中華そばブラボー
住所；石川県野々市市稲荷4-85
電話：076-256-3969
営業時間；11：00～15：00（Lo14：30）
18：00～21：30（Lo21：00）
定休日；第1・3月曜日、日曜日
駐車場；あり
地図；
【秘密結社スパルタンZ】
2021年7月、石川県野々市市御経塚にオープンした「秘密結社スパルタンZ」
場所は旧御経塚イオンから「御経塚」交差点を市内に向かって東に二筋進んだ右手角。交通量が多いので、右折して入店するのが少しきついかも。
11時開店の「ブラボー」に1番で入店、11時30分開店の「スパルタンZ」の開店待ちに接続。第1ロットで着席することができました。
広い店内（やや無駄な空間ｗ）
厨房に正対したカウンター席と、奥に並んだボックス席。
店名にちなんだ？？？フィギアがずらりと並んでいます。
こちらでもセオリー通り、
券売機上段の左から3種類のラーメンをそれぞれ注文。
自分はブラボーと塩の食べ比べという訳で
「スパルタン塩 850円」を注文。
この日は食材の関係で（欠品？）「鶏塩らぁ麺」（価格同）となっていました。
特徴的なスケルトンレンゲ
鶏油がタップリの香り豊かな塩味で、
麺は透明感のある中太縮れ麺。チュルっとした食感で唇を通過する感触が心地よかったです。
レギュラーのメニューに戻ったら、もう一度挑戦してみたいですね。
H氏は「ブラックチャーシュー麺+味玉950円」
スープを一口頂きましたが、醤油のコクが深くきくらげの歯ごたえと相まってめっちゃ美味しい。
次回は是非こちらを頂きたいです。
C氏は「醤油豚骨Z 800円」
こちらは平打ちの太麺。メニューによって麺を使い分けているのはさすがです。
カウンター11席とボックス席3テーブル、都合23席ほどの広いお店ですが、スタッフも充実し接客も手慣れている点が若い客層にウケ、連日の行列となっていると感じました。
♪ ♪
【お店情報】
※このお店情報・価格等は訪問時のものです。最新の情報はお店にてご確認願います。
お店のWebページは→こちら
お店（店主）のTwitterは→こちら
店名；秘密結社スパルタンZ
住所；石川県野々市市御経塚5-72
電話：090-7743-5517
営業時間；11：30～15：00（Lo14：15）
18：00～21：00（Lo20：45）
定休日； 月曜日
駐車場；あり
地図；
〆のコーヒータイム
【ニコ （nico25）】
オッサンたちにはゆったりくつろげる雰囲気が必要。
陶器のコーヒーカップは必修です。
ラーメンの後のスイーツ
至福のひとときです。
ママさんとの楽しい会話で、本日の〆とさせていただきました。
住所：石川県金沢市専光寺町タ8-1
地図：
