1時間15分並びました。
その間ずっと雪が降っていました。
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山形県 四代目亀之助～家業百年 山亀本店数々のイベントやラーメンまつりで「第1位」を受賞する。創業百年の老舗割烹が提供するラーメンをぜひ。（パンフより）
行列に並んだ状態で注文を聞きにくる。
ほとんどのお客は「お勧め」の 限定亀之助ラーメン￥1000 を
「じゃぁそれを4つ」とか言って、1万円札を差し出す。
思う壺って感じ。
200人並んで1000円で20万円か、3回転すれば60万円で2日間で120万円かなどと
頭に雪が積もり
妄想が頭に積もる。
山形のラーメンといえば
喜多方ラーメンの流れを汲んだ米沢ラーメンが漠然とした印象。
テント内の厨房と、スタッフ。
お待ちかねの逸品。
シンプル・イズ・ザ・ベスト
いかにもという、やや縮れの多加水麺。
動物系の透明清湯スープ。
醤油がすごくスッキリした飲み口。
香味油も全くしつこさを感じません。
穂先メンマが充分に出汁を吸ってうまいです。
ハムかと見まごう、薄切り大版のチャーシュー。
食感もハムです。
一杯目としてはお腹にも負担の少ない
おいしいらーめんでした。
しかし、、、、
これが1000円プラス1時間の行列に費やした時間の代償に値するかは
なかなか微妙。
ビジュアルでは完全にブーイングかと。
この列に時間を費やした数百人の満足度はいかがなものだったのでしょうか。
おいいしいラーメンに罪はなし。
ごちそうさまでした。
