入善ラーメンまつり4-2東横

2　新潟ご当地濃厚味噌　東横（とうよこ）




ラーメン処新潟で５大ラーメンと呼ばれるラーメンの一つ。
厨房とスタッフ。


濃厚味噌ラーメン￥600。
濃厚とんこつ味噌に絶品のもちもち極太麺（パンフより）


麺は新潟の特産米粉を使用。
もちもちした食感が特徴。



味噌の芳醇な香りが食欲を掻き立てますが
野菜も入って、ボリュームがあって
お腹に溜まりました。