福井県越前市の麺屋鶏っぷ
本日SNSで告知のあった
台湾カレー混ぜそば おい飯付 780円
新調した#12切刃による北海道産小麦
きたほなみ、春よ恋全粒粉ブレンドの太麺を使用
もっちりした食感のやや平たい麺で、カレー味の台湾ミンチをねっとり絡め取りメッチャ美味しい^ ^
そうやった、鶏っぷの追い飯って「レンゲ1杯分」でしたね。 これだったら自分にも食べられそうです。
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お昼の連食は無いので撃沈覚悟の和えそば追加
煮干し粉末と香味油が掛かっているので、油そばみたいにまぜまぜして食べました。 サクッとした食感はこういう食べ方が一番ハッキリ感じることができます(^^)/
混ぜそばの他につけ麺など、この太麺を使ったメニューが増えそうで、凄く楽しみです(´∀｀)
