ＨＡＢグルメスタジアムが開催されています。
昨年までは北陸ラーメン博だったが一旦休止し
開局20周年イベントのなかで全国ラーメンＬＩＶＥとして
１３店の味が楽しめるようになっている。
詳細はこちら↓
http://www.hab.co.jp/gourmet/stage/
朝７：３０に自宅出発。８：３０現着。１時間並んで９：３０開場。
お目当ての六厘舎ＴＯＫＹＯの行列で待つこと３０分、
やっとのことで「つけめん￥７００（金券）」ゲット。
システムとして、具材はすべてトッピング。
全部のせ￥３００で、つごう￥１，０００になってしまうシステム。
今日は３軒回るつもりなので、基本ラーメン￥７００で通す。
テレビで見たよー この極太麺と濃厚豚骨タレ＋魚粉、
感激でタレ飲み干しそうになった。
北陸の各店でもこれを狙っているんだなーと実感。
つけめん
調理場と盛り付け風景
次のブース つけ麺四代目けいすけ
こちらもＴＶで見る店主（ちょんまげのシェフ）が来ている。
濃厚伊勢海老の香りとピリ辛タレがたまらない。
平打ち麺がスープパスタのように絡む。
北陸でもエビを使ったスープ、タレのお店が何件かあるが
臭みと香りの違いが勝負かな。
伊勢海老の滴 700円
調理風景
本日最後のブース せたが屋
結局ミーハーのごとく ＴＶでおなじみのお店ばかり狙い撃ち。
熱いラーメンです。会場限定煮干だしの醤油ラーメン。
せたが屋本来の味を知らないので、限定ラーメンといわれても
ほんとうに「せたが屋」らしいのか解りようが無いが
うまい。北陸で言えば、「ラーメン藤」より「にぼいち」に近いのかな。
らーめん（チャーシュー トッピングすればよかった） 調理風景（余裕でポーズ決められてしまった）
館内でのステージショー
ＭＣラッシャー板前とゲストのダチョウ倶楽部による
各店主へのインタビュー。
博多新風、４代目けいすけ、せたが屋、新潟・燕 背脂そば、浅草きび太郎、富山麺屋つくしの各店主
やっぱり東京招待ブース①～⑦が、
⑧～⑬地元北陸ブースに対し
圧倒的に集客していた。
