金沢の『そらみち』と
福井の『めん屋さる』が合併してできた
『まほろば』
福井の旧『めん屋さる』店舗にて統合
本日4月25日グランドオープン
到着10：30前でしたが既に10人待ち(;^ω^)
本日もシャッター長はI君
開店を待ちわびる行列の中、青山氏以下スタッフ全員整列して開店の挨拶
移転してもやっぱりこれが好き
鶏醤油 800円
プレオープン期間中に何回か食べたが、醤油のキレと鶏の旨味が過去最高に上がってる
速攻天地カエシで初めてスープを口にする
あぁ～うまい～♡
この醤油のかろやかさは天下一品や～（個人の感想です）
溶け出しを抑制したしなやかな細麺。小麦の旨ささえ感じるようになった。
これからは行列が絶えないお店になるだろうな、どんどん敷居が高くなりそうで寂しいですが益々頑張ってもらいたいですヽ(^o^)丿
※SNSの登録が完了したようです(^^)/
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【お店情報】
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店名；まほろば
住所；福井県福井市渕4-207 （旧めん屋さる店舗内）
電話：0776-34-5436
営業時間；[月～金]11:00～14:00 17:00～20:00
※ただし、スープがなくなり次第営業終了します
定休日；火曜日
駐車場；あり
地図；
