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あみの3ブログ

17282 DOG HOUSE@富山 6月15日 こんなに美味しいのに!みんな食べに来てー! 台湾ラーメン

前回のエントリーは→こちら

DOGの限定 この日から提供開始ですが売れない~と嘆く店主


台湾ラーメン 800円 煮玉子クーポン


辛さ1〜3が選べ、2辛で頂きました。
鶏清湯スープの出汁の旨さが辛さと相まって、めっちゃ美味しい!
辣油を廻し入れることで辛さのグラデーションが味わえる。


甘辛の台湾ミンチ、唐辛子とうっすら山椒。 孔あきレンゲで最後まですくいました。


麺は三河屋製麺の細麺。
ザクパツ麺を店主の好みもあってか、やや柔目に仕上げてありスープと馴染んで自分も好み^ ^


これがもうすぐ終了なんて残念過ぎるが、夏物にも期待ですね╰(*´︶`*)╯♡
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