2019年11月のバックナンバー
19374 自然派ラーメン 神楽「鴨葱チャーシュー麺」@金沢 10月26日 もはや鴨と言えば神樂!この時期の金沢を代表するメニューになりました!
19375 麺や 福座「新・豚そば(塩)」@金沢 10月26日 またまた出ました裏メニュー! 塩が旨味を複合的に引き出した、目からうろこの一杯! 
19376,377 ご当地ラーメン 巡「鶏白湯塩」、「鶏白湯醤油」@金沢 10月28日(月)、29日(火)限定 4周年記念ラーメン! 日替わりで味の違いが楽しめるイベント鶏白湯!  
第一回守山城@富山県高岡市 令和元年(2019)11月4日 
19378 煮干しラーメン虎徹「煮干しラーメン醤油」@金沢 10月29日 開店当初から比べるとスープの雑味が消え、醤油味も追加でボトムアップ!
19379【新店】 金沢麺屋達 武我 和倉店「ラーメン」@石川県七尾市 11月4日 不幸な出来事から見事立ち直り、再オープンを果たした姿に拍手を送りたいと思います!
034 七尾城@石川県七尾市 令和元年(2019)11月4日 
19380 貪瞋癡「氷見産煮干しラーメン」@氷見 11月4日 イベントの翌日でも疲れた顔を見せないのがプロの仕事の流儀!
19381,382【新店】 旬肴 絆 「醤油ラーメン」「もつみそラーメン(仮)」@富山 11月5日 元いけす割烹銀鱗出身の店主がいよいよ包丁持ちになりました。
19384 自家製麺TERRA「能登の潮そば」@石川県野々市市 11月6日 こんなに美しいラーメンが存在するんですね~♪ 潮にもこだわりがいっぱい詰まっています!
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