今日の夜は佐野の日の出やに行った!
前回味噌食べて、醤油を食べみたいと思っていたので、今回はチャーシュウメンの大盛りを食べた。
しっかり醤油の色のついたスープです!
食べた感想は、館林の川田屋家にちょっと似ているかも?もうちょっとコッテリで、ほんの少し甘くしたら似ると思う!
聞いた話では川田屋家の先代のおばちゃんは、佐野で習って来た何て事を聞いた事がある。(はっきりした情報では無いけど)
もしかすると日の出と川田屋家は関係があるのかも知れない?
今日食べた日の出やは、今の佐野ラーメンとは趣の違うラーメンで美味しかった!
ご馳走様です!