【メモ】１ボウルで混ぜるだけのマフィン

これは、どこで見たのだったか。
とにかく簡単に作れそうだったのでメモったのだと思う。

【材料】
①ドライな物
・小麦粉　　110g
・きび糖　　 65g
・ベーキングパウダー　小さじ１
・塩　　　　ひとつまみ

②ウェットなもの
・卵　　1個　　　　　
・油（太白ゴマ油など）65gツ
・プレーンヨーグルト　50g
・牛乳　　　　　　　　40g

【作り方】
１）①を混ぜる
２）①に②をいれ混ぜる
３）型に入れる
４）170度で予熱し24分焼く


【アレンジ】
ドライフルーツなどはお好みで
小麦粉110gのところ、15gだけココアパウダーにすると、チョコマフィンに。
チョコチップなどいれるとなお良し

抹茶にすると抹茶マフィンになるだろうか？