★インドネシアのお菓子クエプトゥー★

こんばんは
雨がふると寒く感じます
今日のアンジンのおやつはおさつスナック
この時期になると食べたくなります。

さてバリ島でも、こんなお菓子があるということで・・・
今日ご紹介するのはクエプトゥー
自転車屋台蒸し焼きパン屋さん・・・
水道管のパイプに詰めた蒸しパンの素を
２０ℓ缶の手作り蒸し焼き機の小さな穴の上に１０秒のせて蒸した後
パイプから取り出し、刻んだココナッツをふりかけると

インドネシアのお菓子クエプトゥーの出来上がり
８個で2,000ルピア、日本円で18円くらいなんだとか・・・

wayan曰く・・・
子供はお金がないので1,000ルピア分とか500ルピア分とか
交渉して買っているそうです。

「黒砂糖が少ししみこんでいて、美味しい～」んですって
ちなみにブレーキがない自転車に火を焚いて、お客さん関係なし
飛ばしまくって走っているそうです・・・

なんともはや・・・バリ島です

　
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