味噌を作ってみた

味噌、醤油、酵母パン、チーズ🧀そして地ビール🍺
発酵好きの私。

昨日は手作り味噌にトライ！

蒸した豆と天然塩を混ぜる工程は思わず

「ああ❗️楽しい❗️」

と声を出す（笑）

「私、やっぱり手を使う作業が好きな誕生数7なんだぁ。」

と心の声。

発酵した味噌を2年以上ねかせると薬になる、と講師さんの説明に「よし❗️次は薬になる味噌を作ろう‼️」と決意。

化学的な薬や注射で具合が悪くなってた子供時代。

30代で喘息がぶり返した時は、食べ物、水を変えて治癒しました。

運気を変える方法もこの時、体得！

『今年は発酵研究だな。

薬膳、漢方、水、自然塩

そして軽い運動と

美しい言葉を使った言霊の波動を使うこと。』

なんて事を思いかえした楽しい教室でした。

講師さんが言うには

「菌は宇宙から来た」

「アジアは発酵文化を持つ」

「麹菌は日本独自、国菌」

というワードにビンビン第六チャクラが反応する❗️

今年は「発酵」について知識を深めてセラピー、ヒーリングに役立てよう。

免疫力を高める事が、本当に必要な時代になって来たし。

約半年後に完成予定の手作り味噌。

今から楽しみでしょーがない😃

自然塩をまぶしたらラップして空気の侵入を防ぐ。