月兎印スリムポット

コーヒーを淹れる時にどうしても必要なのが、コーヒーポット。

やかんの口から、ドリッパーの中心部に細くお湯を落とすのは至難の業。

そこで、コーヒーポットの登場となるのですが、

この黄色いポットは、「月兎印スリムポット」

野田琺瑯製です。

普通のコーヒーポットよりさらに口が細くなっています。

なにより、黄色（キャメル）の色がいいですね。

コーヒードリッパー比較

コーヒードリッパーと言えば、おなじみなのが、

台形のカリタやメリタではないでしょうか？

円錐型のドリッパーはハリオ（左）コーノ（右）があります。

だいぶ形が違いますね。

コーノはリブが直線で下にしかありません。

ハリオは渦巻き状で上までリブがあります。

リブの本数は両方とも１２本です。

実はこの２種類、ドリッパーに入れる量が少ないとほとんど差がでません。

たとえば、コーノでリブまでしかお湯を入れないと上部分は

関係なくなってしまうのです。

ですので、大きいドリッパーに少ない豆ではどっちを使ってもほとんど同じです。

では、一杯までドリッパーを使った時の差は？

まったく同じ条件で比較した場合、

・ハリオの方が、落ちる時間が少し早いです。

・コーノの方がお湯の注ぎ方にばらつきが出ても味の差が少ないです。

・蒸らしの時、ハリオの方が若干膨らみが大きいです。

結論として、味の差はまったく同じ条件の場合、

ハリオの方があっさり目になります。

しかし、ハリオでゆっくりお湯を注ぐと限りなくコーノに近づきます。

淹れる時のポイントしては、

・お湯の落とし始めの温度は９０～９２℃

・お湯は細く中心に入れる。

コーヒーの情報も時々書いていこうと思います。

アイスクーラー、ピッチャー

緑が鮮やかなアイスペールとピッチャーのセットです。

どことなく、不恰好？愛嬌のある形をしています。

その理由は…

積み重ねられるんです。

高さはありますが、しまうときちょっといいです。

ハンドルの形も素敵です。