SOLD OUT
ブリエル エスプレッソマシン ャ泣g
ES16J ホワイト
anzustyle
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◯ブリエルのエスプレッソマシン「ポルト」です。
◯10年ほど前の商品です。
◯ポルトガルで家庭用～業務用のエスプレッソマシンを販売しています。
本国では現在でももっともメジャーなメーカーです。
◯日本では数年前まで三栄コーポレーションで輸入し販売されていましたが、
現在ブリエルを取り扱っている代理店はありません。
◯このポルトはブリエルエスプレッソマシンの中では一番小型で入門モデルに位置付けされていますが、
実はボイラーやポンプなどの中身は上位モデルと全く同じです。
このサイズの本格的な加圧式エスプレッソマシンは現在でも見当たりません。
また1200Wのハイパワーで待ち時間が少なくなっています。
スチームはドライで初期のパワーは強めでストレスなくミルクの泡立て・加温ができます。
◯下位モデルのファーストクラスに対し、上面給水・スチームレバーダイヤルなどが改良されています。
◯また付属品として従来オプション品であったポッド専用フィルターが初めから付属しています。
※ポッド専用フィルターの底面の調整ナットは動かさないでください。工場出荷時に最適に調整されています。
◯ブリエルのエスプレッソマシンの特長としてはステンレスボイラーで「アクアストップ」と言われる
機構が装備されている点にあります。
通常熱せられたボイラーのお湯や蒸気は抽出口やノズルから滴りますが、アクアストップは
余分なお湯や蒸気をタンクに戻します。
抽出後フィルター内のコーヒーカスは比較的湿り気が少なく、排出しやすくなります。
トレーなどの汚れも少なくなります。
※抽出終了直後は少量滴ります。
◯エスプレッソの抽出について（コーヒー粉）
適度なクレマの美味しいエスプレッソを抽出する条件です。
・ミル挽きの粒度は極細挽き、市販の白砂糖と同じくらいです。ハンドミルですとポーレックスのミルなら
充分可能です。クレママスターが付いているので他のミルでも可能な限り細かく挽けばクレマがある程度期待できます。
電動ミルですとおおむね15,000円以上のエスプレッソ挽きが可能なミルが快適となります。
・市販のすでに挽いてあるエスプレッソ用豆ですとイリーやラバッツアなどでが適しています。
・ダブル用フィルター（2人用）フィルターのみの仕様ですので豆の量は最低12グラム必要です。
（コーヒー粉を入れた状態でちょうどフィルターにすりきり一杯となります）
・タンピング（豆の押し固め）は付属のコーヒープレスを使用し水平に、かつ強めに押してください。
・抽出量は30cc～50cc程度です。それ以上は薄くなりクレマは消えてしまいます。
アメリカーノなどはそのまま抽出を続け量を増やすより、お湯を注いだ方が美味しくいただけます。
◯エスプレッソの抽出
・エスプレッソ用カフェポッドを使用してください。
・うまく抽出するのはポッドのセットにかかっています。フィルターの中央に偏らない様に注意してください。
・カフェポッドの耳がフィルターよりはみ出る場合は圧漏れする場合がございます。必要に応じてカットしてください。
・コーヒー粉抽出よりも圧が掛かりますのでハンドルはやや強めに締め込んでください。
◯ミルクの泡たて（スチーミング）
基本的に説明書通りに行っていただくだけでどなたでも簡単にふわふわのフォームドミルクが完成します。
・スチーム調整ノズルを開ける前から締め切るまでミルクの水面（表面）はスチームノズルの空気穴とノズル先端の
間になるように維持してください。動かす必要はありません。
◯背面の水タンクの出し入れがやりにくいです。お手入れ以外はピッチャーやペットボトルで給水すると良いでしょう。
■メーカー ブリエル 三栄コーポレーション販売
■型番 型式 ES13J
■製造国 ポルトガル
■サイズ約 幅 17.5センチ
奥行 21センチ
高さ 30.5センチ
■重量 3.0キログラム
■ポンプ圧力 14気圧（最大）
■電源 100V-1200W コード長1.6メートル
■タンク容量 1.5リットル
■付属品 フィルターホルダー 粉用フィルター（クレママスター） カフェポッド用フィルター
コーヒープレス 計量スプーン
こちらは、売り切れとなりました。
ショップ掲載品は、１点ものや在庫数が限られております。
気になるものがございましたら、
アンズスタイルまで。
