～ビジョン ガラス鍋のお取り扱いについて～
前記事にもありますが、補足。
火加減は、必ず中火か弱火でお使いください。
炎が、鍋底より外に出ますと鍋側面が過熱され
破損する危険がございます。
ビジョンは、保温性が高く
いったん温まるとなかなか冷めない特性があります。
はじめは中火で、沸騰したら弱火にしてもぐつぐつが続きます
早めに火を止めて、余熱を利用できる優れた製品です。
※熱くなっているツマミ付きの蓋は急に水につけたり、
ぬれぶきんでつかんだりすると
急激な温度差で割れることもあります。
本体鍋は急冷に対応しています。
本体とフタのお取り扱いの違いにご注意ください。
調理中の中身も見えるので、
火の調整もしやすいです。
沸騰し始めるとあっという間に煮立つので、
吹きこぼれにはご注意を～
