こんにちは、マダム青い森です。
暑い毎日が続いていますね。
今日も青森は30度を超えました。
青森でもこんなに暑い！
皆さんの地域はいかがですね？
熱中症に気をつけていきましょう！
こんなに暑いとさっぱりしたものが食べたい。
わが家では大根おろしをヘビロテ中です。
何と言っても自家製の大根がたっぷりある！
（収穫風景）
オット青い森は大根おろしが大好き！
納豆にまぜたり、ゆでたなめこと合えたり。
ポン酢をかけてそのままでも！
でも、大根をおろすの、なかなか大変ではありませんか？
わが家では最初、おろし金でおろしていましたが、結構、チカラがいる。
最近は陶器のお皿とセットになったおろし金を使っていました。
しかし。。。
おろし金部分がプラスチック製でした。
便利なので使っていましたが。。。
おろすたびにプラ成分も混ざっているのでは？
と、いう疑問が。
そんな時みつけたのがこちら！
中川政七商店の製品です。
全て陶器でできている大根おろし器です。
プラフリーなだけでなく、おいしい大根おろしが作れるとか。
陶器は熱伝導率が低いそうで、大根の水分や食物繊維が逃げにくいんだそう。
それで、ふんわりした大根おろしができるんですって、
陶器だから金属臭がないのも嬉しいポイント。
さらに、受け皿もステキなので、おろしたらそのまま食卓へ。
色はいろいろありましたが、私はブルーを選択。
お気に入りの道具があると、暮らしはもっと楽しい！
陶器なので、壊れることもあります。
大事に、長く使いたいと思います！
