れいちゃんのお庭散歩*番外編 
サンマの美味しい季節ですね☆♪
～口先は黄色です・・・♪
目も赤く濁っていなくて、それなりに新鮮そうです☆♪
先日、テレビでサンマの美味しい焼き方を放送されていたので、さっそく試してみることにしました！
～油をヌリヌリ・・・♪
これだけでサンマが美味しく焼けるそうです。
さんまは焼き過ぎると、燻製のようになるのですが（それはそれで美味しいと思いますが・・・(ノ´∀｀*)～）
表面に油を塗ることで、さくっと焼き上がり、ジューシーなサンマになるようです。
油を両面に塗ったあとに軽く塩をふっています。
～中火で８分・・・♪
余熱で３～５分、余熱で十分に火が通るようです。
～焼き上がりました～～ヽ(=´▽`=)ノ
いつもよりも短時間で焼け、身が柔らかく、ジューシーな味わいで美味しくいただきました～～(*^_^*)♪
この焼き方はわが家の定番になりそうです。
～アヒージョもどき、キャベツのコールスロー・・・♪
和食が多いわが家の夕飯ですが、先日お友達の家でいただいたアヒージョが美味しくて、
自己流で作ってみました。こちらも美味しかった～～(*´艸｀*☆♪（鷹の爪が多すぎて多少ピリ辛になりましたが～～）
自己流なので、純粋なアヒージョとは違うのでアヒージョもどきということにしました(・∀・)♪
家族にも大好評～～今夜もお腹いっぱいに食べられたことを感謝します☆♪
今日もブログご訪問ありがとうございましたm(_ _)m
皆さまにとって、明日も素敵な１日になりますように・・・♪
・・・サンマと言えば、昨年はれいちゃんがサンマを狙っていましたが・・・
今年は全く興味をしめさなかったれいちゃんです(・∀・)♪
その様子のれいちゃんがとてもかわゆいので・・・
またUPさせていただきます(=^・・^=)♪♪
こちらも良かったら、のぞいてみてください～m(_ _)m♪
