れいちゃんのお庭散歩 菊芋は、妹からもらいました~(*^^)v
~菊芋・・・♪
菊芋って、ご存知ですか~~~?? 根はこんなんですよ~~これ、食べられるんですよ~~~
たくましい菊芋、初心者でも失敗なく作れるらしい~(・∀・)♪
妹が料理してくれた菊芋の甘辛煮が美味しくて、妹から芋を分けてもらいました。
次男TOが言いました、「なんで、和泉川に生えている菊芋を、わざわざ畑に植えるんかい??」
えっ?? 菊芋って、そんなところに生えているの???
そして、なんで、そんなことを知っているの?? 次男TO?_?
菊芋は黄色のマーガレットに似た花が咲くらしく、和泉川で咲いていたならば、私も目にしたことがあるのかも・・・(u_u*)・・・
~小さな畑に植えました・・・♪
菊芋が持つ『イヌリン』は、血糖値を下げる作用があるらしい!
葉もいぶしてお茶にして飲むのも良いらしい~!
美味しい上に、そんな効用があるなんて、しかも・・・育てやすいなんて・・・(ノ´∀`*)
菊芋、只者ではないようです(・∀・)♪
菊芋、小さな畑の新しい仲間です。
~オクラ~♪
~ブロッコリー♪
ようやく種を蒔きました。
この土は、ただの土ではありません!( ̄ー ̄)!
完全熟成した腐葉土です。
畑の親分さんは(親分と言っても女性です)腐葉土を自分で作られていて、種を蒔く時には、この土を使いなさいと分けてくれました。
畑の土を種を蒔き用に使おうとしたら、「その土じゃ、ダメだよ~~」と、、、、
出てくる苗が全然違うとのこと、収穫は苗が決め手と言うほど、苗は重要なんですよ! (と、言うのは小さな畑で学びましたφ(..))
大根、人参、カブなどの根野菜は種はそのまま畑に蒔き、それ以外はポットや、苗床で良いそうです。
小さな畑、4年生になります!!
初心者から、初級者という感じでしょうか・・・
パパさんは化成肥料大好きですが、私はこれからも有機肥料でガンバりたいと思います∩(*・∀・*)∩
(ちなみに、パパさんも私も無農薬栽培です(*^^)v、)