れいちゃんのお庭散歩
たけのこ、今年は当たり年？？
～たけのこの刺し身・・・♪
季節の味です～ヽ(=´▽`=)ﾉ 採れたてならではの味わい楽しみました～～ヽ(=´▽`=)ﾉ
お醤油とわさびで食べると・・・美味しいんですよ．☆．。．:*･ﾟ
山椒の葉は、小さなお庭から収穫してきました。
今年は私の住むこの辺り、たけのこの当たり年のようで、すでに３回いただきました(*^_^*)♪
～ありがたいことです・・・(｡-人-｡) このままでは、わが家の一番大きな鍋に入らないので・・・
～バッサリと～～(￣ー￣)たけのこの皮を剥いてから、茹でることも教えていただいたのですが（味は変わらないらしい）
私は何故か・・・皮を剥いて茹でることが出来なくて・・・(ｕ_ｕ*)・・・
～小一時間、グツグツ・・・
米ぬかをお茶パックに入れることも教えていただいたのに、すっかり忘れてしまったという・・・(^_^;)
その方が、米ぬかが、たけのこの隙間に入るのを防げるし、後片付けの楽なのですが・・・
いろんな事を教えてもらうのに、なかなか身につかない私です(；・∀・)
・・・後で思い出し・・・あ～～～！みたいな(ﾟ∀ﾟ)
～可愛い姿になりました！！～(ﾉ´∀｀*)
たけのこは採れたてが命なので、いただいたら、とにかく即！米ぬか（必至です）と鷹の爪（私は入れます）で茹でます。
いただくのは嬉しいけれど・・・・何気に忙しくなるという・・・(・∀・)♪
～たけのこご飯・・・♪
ちなみに姫皮は、すでに私のお腹の中・・・・・(*´艸｀*)
季節のお味に、家族も大満足です。 それにしても、たけのこ、まだまだあります(；・∀・)
明日はたけのこの天ぷら、たけのこの煮物にする予定です。
好き嫌いなく食べてくれる家族にも感謝です(￣ー￣)
ブログご訪問、ありがとうございました。
皆さまにとって、明日も素敵な一日になりますように・・・♪
