ナムルって何

私は料理が苦手
作っているとイライラするんですよ。
作っている最中に洗い物が増えてくるから
そしてそれが気になって、洗い物を洗ってから次の工程の料理を作るって言う
私のパターン
だから凄く時間がかかる
ので
たいていは味噌汁も作らないし
オカズも一品のみと漬物があるかないか・・
そのくせ、ごはんが好きだから少しのオカズでごはんが進む
なので栄養もとれないので
痩せっぽちなんです
でも・・・
　今回倒れたことによって凄く反省したんだけど・・
苦手意識は変わらないから困ったもんです。

昨日の夕食作り頑張ったよ。
スーパーに行って材料集め
ある方によるとナムルが熱中症にいいとか・・
でもさぁ～
私にはナムルって初めて聞いた言葉
たまたまスーパーでナムルの小袋を見つけたんだ
買ってみたよ

そして作った
野菜を湯がいた（人参・もやし）のに混ぜるだけなんですが・・
他にもトンカツや倒れる前に食べたかった茄子漬けを仕込んでいた茄子漬けです。
ここには写っていないが・・味噌汁も作ったよ。
ナムル
混ぜるだけの簡単なのに
何故かなぁ～1時間以上もかかる
トンカツ作りにたどり着くのに・・(;´д｀)トホホ
何故かって湯がいた鍋を洗う
人参を湯がいた鍋
もやしを湯がいた鍋
そして小松菜を湯がいた鍋
を洗ってから次のトンカツ作りへと
小松菜は本当はほうれん草にしたかったんだよ。
ほうれん草が約２００円ちょっと
小松菜が１２８円だったかな？
野菜高いね
ほうれん草のクルミ和えを食べたかっただけなんだけどね

冷蔵庫をみたら
砂糖がまったく無くなっていた
そんなバナナ
砂糖は、とうきびの砂糖なんです。
白砂糖は体の骨をもろくなるって誰かさんが言っていたから本当かな
なので砂糖を買ってから作る事にするよ。

余談ですが
ナムルってニンニク臭いのですね。
少々のニンニクならいいのですが・・
実はニンニクで苦い思い出があるのです。
初めて食べたのが高校生の頃
家庭科の料理の時餃子を作った
美味しかったので多く食べたが
その後苦しい思いで吐きもどしたんだよね。
余りの苦しさと臭さで倒れる寸前だった
それ以来食べていなかったが
嫁にしてから多少なら口にする事が出来ました。

とにかく私の体は刺激が強いのが苦手らしい。。
辛いのは好きだが
辛すぎはダメっていう感じ
面倒な体である。

料理が苦手だが・・味にはうるさい私
料理できないくせに・・さ・・・