新鮮な野菜がいっぱい

こちらは今朝初めての積雪でした

車のフロントが見えないくらい積もりました

昨日実家に叔父さんとおばさんが来て　我が家にもたくさんの新鮮な野菜をいっぱい持って来てくれました

叔父さんとおばさんは１２年前の東日本大震災の時に津波で家は流されてしまったのですが…　今は当時家があった場所で二人で野菜作りを生きがいに頑張っています　そして作った野菜をみーんなに分けてあげていますよ(*^^*)

今日は新鮮なうちに頂いた野菜を茹でたり　白菜づけにしたり　花ゆずも入っていたのでジャムを作りました

娘宅へも分けてあげました　茹でてあげたブロッコリーは子供たちが美味しくてぜ～んぶ食べてしまったよー！と連絡が来ました　野菜嫌いな子供達でも新鮮な野菜は分かるんですね～　

叔父さんとおばさんいつもありがとうございます　

小さな柚子　花ゆずですが果汁がいっぱいでした　花ゆずでジャムを作ってみました

ヨーグルトに入れたりパンにつけたり…お湯を注いで生姜のしぼり汁を入れて飲んでも美味しいかも　😄

 

そして今日の夕食は

〇豆腐のグラタン

〇中華くらげときゅうりの和え物

〇かんてんぱぱカロリーポコパイナップル味

〇食べる甘酒とところてん

〇味噌汁　白菜　さつま芋　茗荷

〇🍻キリンスプリングバレーシルクエール＜白＞クラフトビール

 

今日も更新することができました　ありがとうございました。