2回目も…失敗してしまいました

晴れ

最高気温18℃

 

2回目に作った干し柿…もう食べれるかもー！(^^♪

今朝起きてすぐにサンルームへ行ってみると…

‼👀吊るしていた干し柿に白いものが…　😱　カビ…でした

昨日の朝　モミモミした時には何でもなかったのに

昨日は一日中雨だったので窓を開けずにいたからなのか…❓

今回は雨が降った時の事を考えて外には干さずにサンルームに干して

毎日窓を開けて風通しを良くしていたはずなのに…

実は１回目の時も失敗でした

半熟のうちに取り込んで少しだけとっても美味しく食べたのですが

ボールに入れてそのまま一日置いてしまったらカビを生やしてしまいました

なので２回目は取り込んだらすぐにラップに包んで冷凍しようと固く心に決めていたのに…

ショックです…(T_T)　残念過ぎます…

じっち様曰く

『やっぱり外に干して風が良く当たるようにしないとだめだと思うよ…　』と

もっと早く気づいて言ってくれればよかったのにー

３回目の分はまだ作って間もないので慌ててじっち様と２階のベランダに移動して…

今日は晴れて風もあったので何だか柿も気持ち良さそうでした　(*^^*)

干し柿専用にキャスター付きハンガーを買ってみました

お昼はホームセンター隣りでのランチでした

今日の夕食は

〇さつま芋・しいたけ等あるもので天ぷら

〇残り野菜でビーフン

〇食べる甘酒とところてん

〇実家のニラの卵とじ

〇焼酎抜きの柿

〇ヨーグルト　ドライフルーツ

〇🍻キリンビール一番搾り新

 

今日も更新することができました　ありがとうございました。