篠栗町の『中華そば タンポポ』で朝から一杯してきたカコナネタ～。お店の前の３台分の駐車場が空いていたらラッキー
前回が中華そば＋タンポポめしでしたんで今回は背脂中華そばをいただきます
卓上アイテムの山椒と唐辛子は辛味より風味が楽しめますよ
運ばれてきたら、思わず微笑んでしまうこれまたデラベッピンさんなルックス
たくさんの背脂が甘さも加えてくれます
トッピングは小松菜、メンマ、白ネギ、玉ネギ
特製の軟骨チャーシューがトロットロでとろける食感
醤油と煮干しの優しい味わいスープはスッキリと
麺とスープがよく絡み程よいコシ感
そこに唐辛子をふりかけて
終盤に山椒をかけて味変を楽しみました。やっぱりのウマ～ベラスな一杯でした。どうもご馳走さまです
糟屋郡篠栗町２－９－１０ ６：００～１２：００ 水～金 ～１５：００ 土日 休 月・火
背脂中華そば ￥９８０
カコナネタなんで申し訳ないです。