福岡大名ガーデンシティ１Fにあります『THE CRAFT Bar and Grill』で飲んだくれてきました。関東で多くのレストランを展開する『HUGE』のお店でして、九州初上陸のお店だそうです
入店するとワインセラーを通っていきまして素敵な演出。広々とした店内は開放的な空間にテラス席もありましてそこはペットもOKなんです
ビールは自社工場でして、しかも関東から直送なんだとか。本日のゲストビールが一番苦いと聞いてそれをお願いしました。まさに地ビールの濃厚さと旨さがダイレクトにきます
まずおつまみはハモン・セラーノ。濃厚なお肉の旨みとコクが楽しめます
そしてシマアジとカボスのセヴィーチェは初めて知ったラテン系な一品。かぼすが濃縮していました
チキンウィングはオリジナルスパイスが効いた世界の山ちゃんな感じで味濃いめでお酒がススむ一品
マリネしたサーモンはバゲットつき
お店からオススメされたグリルした野菜はこれまたイイのよ。ナイフでカットしていただいて
ズッキーニは食感もヨカな絶妙な火加減でした
おかわりはハンマーヘッドでフルーティーを味わいます
フライドチキンはナイフで豪快にカットしてね
牛テンダーロインはとても柔らかく、それは間違いなくウマ～ベラス！
そして〆のご飯はジャンバラヤに
パエージャとありがたくいただきました
それはもちろんマンゾクさんな飲みでしたよ。どうもご馳走さまです
福岡大名ガーデンシティ １F １１：００～２３：００
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