焼きそば優心～やっぱり鉄板が大事とつくづく思ふ～

２０１７年のヌーブラはパワースポット巡り。そのパワースポットの紹介はお馬さんの予想でしていきまふ
次のお店は宗像の『優心』です。　飯塚の想夫恋出身の店主が独立したそうですのよ。


想夫恋にあまり行ったことが無いのでわかりませんがメニュー構成は焼そばから一品メニューと色々と揃っています。
大将のオススメは青しそ入りと唐揚げとのことでした。連食なんで唐揚げはムリだすｗ


まずは玉子入りやきそばです。　こちらも美味しそうですが


私は焼そばの青しそ入りをいただきました。熱々の鉄板からジュージューのサウンドに、ソースの香りより青しその風味がふんわりと流れてきます。


緑にソースの茶色と刻み海苔の黒の三色のコントラストが鮮やかですね。


トッピングはモヤシと細く切ったカリカリ豚肉。そして、青しそと刻み海苔。


店員さんから勧められたどおりにシソを混ぜずにつまみながらいただきます。中太麺は焼き目がついたカリッとの部分とモチッの共存さがイイですね。　濃すぎないソースとのコンビが紅生姜と合いましてウマ～ベラス　どうも、ご馳走さまでした。

宗像市田久４－１－１５　ＭＡＰ　１１：００～２１：００　休　水
焼そば青しそ入り　￥８８０