ぶりの照り焼き

ひさしぶりにぶりの照り焼きを作りました。

村上祥子さんのレンジレシピで作るのが我が家の定番。

調味料、片栗粉、ぶりをお皿にのっけてレンジで２分、ひっくり返してさらに２分。



電子レンジを買い換えてから初めてだったので、ちょっと失敗。

今度のレンジがターンテーブルじゃないので。。。

でも、ツヤっぽくキレイに出来たかな

魚アレルギーのボンには、さつまいものコロッケを作りました。

ゆでたさつまいもを潰して、みりんを加えて中にとろけるチーズを入れただけ。

ボン、チーズが入ってるだけでごちそうモード

ついでにスープをカレー味にしたらうれしさ倍増



でも、ぶりの照り焼きにカレースープは合わなかった。。。