雪景色を楽しんでいたら、まとまった積雪となりました。 ３０cmの大雪です。
写真は、朝早めのものですが、一日中降っていました。
明日は、早く家を出ねば、 大渋滞に予想 . . . 本文を読む
昨日9日に、クリスマスチャリティコンサートに行って来ました。
金沢の県立音楽堂コンサートホールで、アンサンブル金沢も良かったが、ミッシャ・マイスキーの チェロ独奏が珍しく聞いた。 アンコールの拍手で、2曲追加されて大きく盛り上がった演奏でした。
指揮者の広上淳一は、小柄ながらエネルギッシュに指揮をしていて何となく微笑ましい感じでした演奏を楽しみました。 . . . 本文を読む
前にも書いたような気がしますが、はま寿司🍣のテイクアウト 最近 ２週間に1度のペースで食べています。
テイクアウトの方が、切り身も大きく綺麗に仕上がっています。 紅ズワイ蟹や鮑や焼きホタテなど150円のものも季節がわりで楽しく美味しく頂きます。 満足
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小麦粉とナッツ類やオレンジピールなどを入れて、今年もシュトーレンに挑戦してみました。今年は、前のように米粉縛りでは無いので、小麦粉とアーモンドパウダーコンビと小麦粉だけのものとふた通り作って見ました。
小麦粉とアーモンドパウダーコンビ
ふくらみが少なくしっかりして、レーズンやナッツの量も多いので硬いが風味いっぱいです。
手前と奥が小麦粉でアーモンドパウダーなしです。パンに近い感じでで . . . 本文を読む
昨日も冷え込んで霰が降ったりしていたが、今朝は初雪が降り薄っすらと街中も雪景色となりました。12月6日のこの時期雪は降る事はあっても残る事は近年なかったように思います。
兼六園やシイノキ迎賓館周りも薄っすらと雪化粧が残りとても綺麗でした。 . . . 本文を読む
今年も我が家に加能蟹が🦀やって来ました。 天候も今週は比較的穏やかだったので、金沢近江町市場は、多くの蟹が並んでいます。
早速、何時もお願いしている大松水産のしょうちゃんに声をかけて、今年はオス1杯とメスの香箱蟹を3杯お願いしました。
立派ですね。
早速、さばいて頂きました。
香箱もしっかり内子が詰まっていて大変おいしゅうございました。 . . . 本文を読む