こんにちは。
突然ですが、炊飯器が壊れてしまいました
新米を炊いても古米のようなご飯で、
てっきりお米がニセモノなのでは…？と疑ってしまったほど
水加減を加減したり、お酒を入れてみたり色々と試していたのですが…
ある日のこと・・・（いえいえ土曜日のお話ですが）
ご飯をせっせと炊いている炊飯器の蒸気が、
おかしな方向から出ている事に気がつきました。
「なんだろう…？」と思って炊飯器 . . . 本文を読む
こんにちは。
いよいよ明日はChristmas Eveですね
EveEveの今日、
パパもママも、おじいちゃま・おばあちゃま…いろいろなサンタさんは
忙しそうですね
今日は、クリスマスメニューにも便利なお手軽ステーキ丼を
ご紹介させていただきます。
高いお肉はおいしくて当たり前なのですが、
このステーキ肉は4枚980円でした！
下処理・焼き加減・切り方で筋も気にならないので、
お箸でも . . . 本文を読む
こんにちは。
先週末は、だんなサンが3連休ということもあり、
久しぶりに二人でお出かけしました=3
お出かけして、帰宅するとなんとなく食事の支度って
面倒になったりしませんか？
楽しかったはずなのに、疲れちゃう…なんてコト…
私はありますっ（笑）
こんな日の夕食は・・・
簡単にチャチャッと作れて食べられるものが並びます
そんなわけで、この日は『ぷるぷるマーボー丼』に決定
とろーり溶き . . . 本文を読む
今日は、私の大好きな『中華まん』！
の、タレのお話です（笑）
中華まんって、そのまま食べますか？？
確かに最近の中華まんはおいしくなってそのままでも十分なのですが、
私は上の画像にもあるようにタレをつけて食べるのが大好きです
上の画像の中華まんはミニサイズなので2個用意しましたが、
普通サイズなら1個で十分満腹になります。
さて…
タレのお話ですが、このタレは特別な…秘 . . . 本文を読む
こんにちは。
今日は『まぐろ漬け丼』をご紹介させていただきます。
私が子供の頃、『鉄火丼』と言うとこの『まぐろ漬け丼』でした。
祖母がよく作ってくれたもので、私の大好物の一品です。
簡単であっという間にでき上がるのでお一人様のお夕飯にも、
皆が集まるときのご馳走などにもピッタリです。
それではさっそくまいります…
参考までに…作り方です
= 材料 =
まぐろ . . . 本文を読む
こんにちは。
久しぶりにコンビニのお弁当を買いました。
と、言っても食べるのは『だんなサン』ですが…
最近のコンビニってすごいグルメなお弁当がたくさんありますね。
『だんな』セレクションのこのお弁当も、炭火焼で新米使用です。
しかもサイコロ状に切ったポテトのチーズ焼きも入っていました。
ハンバーグも粗挽のような食感です。
（ちょこっと味見をさせてもらいました）
野菜はブロッコリーとに . . . 本文を読む
こんばんは
今日も少し肌寒かったですね。
みなさま風邪などひいていないですか？
私は喉の調子がイマイチです
のんびりしたいこんな日は、冷凍うなぎを使ってまぜご飯にしちゃいました。
うなぎも細く切るので食べやすく簡単でおいしかったです。
それではさっそくまいります…
参考までに…作り方です
= 材料 =
うなぎ 1枚（冷凍のうなぎを使用。縦半分にして横に置きス . . . 本文を読む
こんにちは。
『けんちん汁 と 栗さつま芋ご飯』のけんちん汁に続いて
栗さつま芋ご飯をご紹介させていただきます。
こちらも冷凍物をうまく使って作りました。
米を洗ってから水をきるまで時間がかかりますが、
手間はかからないので簡単に作れます。
それではさっそくまいります。
参考までに…作り方です
= 材料＆下ごしらえ =
栗 150g （冷凍の栗を使いまし . . . 本文を読む
こんにちは。
３連休の最後の日、どのようにお過ごしでしたか？
運動会やスポーツ観戦、おでかけされた方も多いと思います。
お家でゆっくりくつろいでいた方もいるかもしれませんね。
私もその一人です・・・(*^^)v
そんな まったりとした休日のブランチに
とってもシンプルな『ネギのチヂミ風』はいかがですか・・・？
では さっそくまいります
参考までに…作り方です
= 材料 =
. . . 本文を読む
こんにちは
今日はが降っていて寒ーいです
皆さん、お変わりありませんか？？
こんな雨の日ってお買い物行くの大変だし・・・
お家にあるものでチャチャッとお昼ごはんを作りたいものです。
今日ご紹介させていただくのは、残り物で作ったお好み焼きです。
中途半端に残っていた野菜などを使って作りました。
一人分のランチにいかがですか？
ではでは、さっそくご紹介ぃぃ～
参考までに…作 . . . 本文を読む
こんにちは。
前回の『野菜のトマト煮 カポナータ風』をソースに使ってみました
前日に作ったものですが温めなおして
オムライスのソースとして使いました。
ちょこっとポイント
オムライスは玉ねぎのみじん切りを炒めて、
薄味のケチャップご飯と混ぜ炒めました。
それを皿に盛り、薄焼き卵を焼いてライスの上からかぶせました。
そこに温めた『野菜のトマト煮カポナータ風』をかけてでき . . . 本文を読む
こんにちは。
子供の頃からオムライスは大好きでした
でも、自分で作るとけっこう難しい
そんな私は、薄焼きタマゴを作って
チキンライスを盛り付けた上からかぶせてクルッと丸めるだけ
オムライスの下は見えないのでグチャッとなっていても
表面だけキレイに巻いておけばそれなりに見栄え良くみえまーす(*^^)v
それではさっそくまいります…
参考までに…作り方です
. . . 本文を読む