昼から雨が来るらしい。
大きな雨でないことを…
風は北東から…少し強い。
堤防の先に、
釣り人、あちらこちらに朝早くから…
なにかが釣れているのでしょう。
明日は雨散歩なし。
最近、しきりと草を食む…
元気でなにより・・・
触れれば痛い草。
スコットランドでは、国花。
東北地方や長野県の一部では、
春先にアザミの若芽がスーパーマーケットに並び、
食用として売られ、主に味噌汁の具として使われる。
新芽や根は、てんぷらなどにして山菜として食べられる。
「山ごぼう」や「菊ごぼう」などといわれることもあり、
味噌漬けなどの加工品として山間部の観光地・温泉地などで販売され
「山ごぼう」は多くの場合、栽培されたモリアザミの根である。
食べたことないです。
