地元付近のラーメン店

フォトクラブの課外活動で以前２月に病院特集をやる予定でしたが、団員のスケジュールが合わずで中止になりました。合間を見て、ラーメン店特集を６月に個人活動として行っております。地元の店を中心にお店を再発見しよう、というのが狙いです。

今回は、横綱と天下一品、両方京都のチェーン店です。横綱は浜松に存在しませんので最寄で豊橋です。愛知の人間に横綱に敵う店があったら教えろ!、と凄まれたりした事もありましたが、実際それ相応の店舗だと思います。葱も昔は笊で山盛りで来ました。今はプラケースなのでその点はマイナスですが基本は変わっておりません。

天下一品、浜松では旧くるまやラーメンの跡地に参入。当時はこってりスープが浜松人には馴染まず評価は今一つでした。関西出張経験のある者からこの味の奥行きを教わるまで良さが分かりませんでした。今ではこってり、も定番となり他店でも真似ておりますが、やはりここが元祖、と思います。当時浜松のラーメンスープは醤油、塩、味噌、という概念だったのである意味革命でした。
次回は地元の単独店を回る予定です。

6月撮影、(rp10)

Preludeの撮影会は６月はOFF予定でしたが、某静岡の大手団体所属モデルの要請で１日だけ予定を入れたのですが、モデルの都合でキャンセル。からかっているのか?、ちょっと悔しかったので福娘さんに撮影をお願いしてみました。快諾して頂き良い撮影会になりました。

天気予報は雨、予測していたので街中での撮影にしました。地下道もあり意外と良かったです。途中大雨ながらも雨が止んでバスターミナルでの撮影等、めっちゃ目立ちまくりですがこんな撮影もたまには良いかと思います。今年は大手撮影団体の勢いが凄く、ウチは地味な作業が続いております。

別件でブラジル人らしき１対１の撮影会をやっており、ダブルストロボを使用したりとかなり本格的にやっておりました。向こうの人は気合が違います。こちらもフォギー、日中シンクロ、クロススクリーン、PL、４枚しかフィルターも無いですが全部使いました。ストリート撮影会、また企画したいと思います。他団体とも内容で勝負、参加メンバーの方、お疲れ様でした。

王将

ラーメン屋が好きです。家族皆が好きです。そんな中よく語られる店として、王将、の存在は大きいです。
私は古い人間なので、崩れ落ちそうな天井に無愛想な店員、日毎にバラ付きのある料理、意味も無く多いボリューム、注文もなかなか取りに来ない、でもまた行きたい店、が王将でした。
チェーン店単位でメニューが違うなど面白い経営方針も売りとなっている同店ですが、社員教育や労働規約など不況もあり厳しくなる一方の外食業界において王将も例外ではないと思いますが、ホールスタッフも女性が多くなり接客がやたら親切になったりと昔のギャップの激しさに戸惑う事も多々あります。私の嫁が行こう、と言わなければ行かなくなったラーメン店になったかと思います。
適度に不親切、という難しいボーターは、ラーメン店とレストランの境目かと思います。どうせなら良き昔の食堂を目指すチェーン店があって良いのではと思います。良い接客と悪くない接客とは別物、これからも過剰接客の無い気楽に寄れるお店をもっと探していこうかと思います。

JR関連会社

新しい業務が始まりました。JR関連で同期は合計で5名同時期に入社で既に１人は現場での研修も終了と好調な者もおりますが、JRの資格検定で2名程落第で残り新人は3名、サバイバル化しております。
職場訓練に入りました。初の仕事なので色々と面倒も多いです。周囲は比較的面倒見の良い人達ばかりなのが有難いです。まだまだ不況が続きます。かつての生活水準に比べるとかなりのレベルダウンになります。車の痛みが激しくなってまいりました。ここも心配です。

定例フラワーパーク・・・欠席・・・

CASAです、６月恒例のフラワーパークでの定例撮影会、私は・・・やっぱり仕事でした。

6月の定例撮影会には思い出が沢山あります。以前は活気があり市の行事としても広報に載り皆の集いの場でありました。カメラマン同士が知り合い、刺激し合いと友が友を呼び、何より親しくしてくれた人に再会が一番嬉しいです。趣味友、は良いです。

私が一番思い出が残っているのは、昔の関係者の方達の思い出です。昔からポートレートの行事に熱心でない自分に、１年に１回で良いから女性ポートレートを習っておけ、と誘ってくれた先輩方等、浜松の東地区で小規模でサークル活動していた昔の先輩方、特に蛾次郎さんのお兄さん含め、有難うございました、との言葉以外は出てきません。今は世代が変わってしまいましたが、昔の良かった部分は誰かが受け継いでくれると良いかと思います。デジタルの時代だからこそ、、先代の方々のために、とは思います。

そんな事を申しております当人は、定例撮影会中、話し込んでしまい写真が無かったと言う失態もございます。お前が一番ダメじゃん、だったりもします。