ずっと気になっていた蕎麦屋が菊池市泗水町にある。
逐拓そば店
ネットでも評価の高い人気の店だ。
ちょうど昼時に泗水町を通ったので行ってみた。
真面目な大将が一人でされているようで、
昼時に訪れたら大忙しだった。
注文した蕎麦を気長に待つ心のゆとりをもって行かなければならない。
車の音一つ聞こえない静かな場所、
天井に立派な梁が見える伝統建築の日本家屋。
窓際に展示された小鹿田焼の大皿、
注文した蕎麦が来るまで心静かに店舗内の雰囲気を楽しむ。
キタ！
おろし、つけとろろ、鴨汁の蕎麦三昧。
本格手打ちの細麺蕎麦が美味すぎて一気に食べてしまった。
喉越しのいい蕎麦は夏にピッタリだ。
もり蕎麦を注文した嫁さんがデザートに選んだ黒蜜そばがき。
横から少しつまんでみる。
初めて食べるそばがき。
想像と全く違ってフワフワモチモチ、
良い感じのおこげがアクセント。
次は一人で全部食べたい。
逐拓そば店、リピート間違いなしだ。
逐拓そば店
菊池市泗水町福本807
8/15(月) jog 90min 13.5km
