弁天ジョガーの気ままにラン

豆アジは素揚げも南蛮漬けも良し

昨夜の戦場はここだ。

上天草市の串漁港。
天然の奥深い入り江で最深部は外洋から1kmくらい。
波も少なく静かな場所だ。
満天の星空の下でアジゴ釣りを楽しんで帰宅したのは未明3時前。
とりあえずシャワーだけ浴びてバタンキュー。

釣りの翌日は多忙だ。
早起きしてとりあえず釣り具を真水で洗って干す。
オキアミの臭いがついた服も全洗濯。
その後は、、、調理だ。

豆アジは、はらわたをピッと出して、小麦粉をまぶして、

良い感じ(^^)v


じゃ~ん、南蛮漬けを作ってみた。
ここに至るまでに素揚げした豆アジを何尾つまみ食いしたことか(笑)

調理するまでが釣り。
やっと終了。

6/21(日) jog 32min 5.1km


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