休日の晩ごはん

昨日の帰り、池袋西武デパートの地下に立ち寄って食材の買い出し。
デパートで食材買うと高いイメージがありますが、意外に新鮮な野菜・魚・肉類が安かったりします。

まず目に飛び込んできたのが特売のソーセージ…10本500円！
（ちょ、ちょっと見た目がイマイチで恐縮です）

「嶋田ハム」さんの特設コーナーとのこと。
売っているお兄さんにしきりに勧められて、安いし、買っちゃいました。
生のソーセージなんですけど、めちゃくちゃ柔らかいんですね。
崩れちゃいそうなぐらい柔らかいんです。生のは初めて買いました。
オリジナル・ほうれん草・ハーブ・チョリソの４種類を混ぜて１０本５００円！
しかもフランス輸入のマスタードをサービスで貰いました♪

ソーセージを買ったので、『ポトフにしよう！』と思いました。
そして鮮魚野菜売り場へ移動…たくさん野菜を購入しました。


これだけ買って900円でした！
キャベツ、ジャガイモ多め、ニンジン、玉ねぎ、エリンギ、トマト、ブロッコリー…
そしてニンニクは勿論『青森産』！
最近、野菜高いですよねぇー。近所のスーパーでは、じゃがいもだって250円とかしますよ。

野菜たっぷりのポトフ♪洋風鍋のような感覚ですかね。
これらの野菜を大きめにカットして、コンソメで煮込んで、生のソーセージとブロッコリーは別に茹でて…
とっても簡単です。


という訳で、今夜はポトフとバケット・パンの夕食でした。