Yum Yum Yummy !!

私とBisouとマリモのうまうまノート

あした

2018-06-20 | NYAN

私の中の時計が壊れたまま 10年の時間が過ぎようとしています。

明日、6月21日で。
最愛の毛皮娘 1号のマリモが虹の橋に現住所を移して10年になる日。

虹の橋で生まれた日。だから虹の橋お誕生日。
マリモは もう虹歳10歳になるんだね。
ママちゃんと暮らしたのは10歳10ヶ月の月までだから
もう一緒に暮らした時間と同じくらい 貴女を抱っこしていないなんて

お空に行ってしまう前の晩。つまりは10年前の今日は
夏至の前日なのに 私には夜が異常に長くて 苦しそうにするマリモを
見ながら何もできない自分の無力さに気が狂いそうだった。

今も あの晩のことは忘れられないし 今でも夢に見て
泣きながら目が覚める。 
あの時の私にできる精一杯のことをしたけれど 今になって
「でも やっぱり もっとアレもコレもできたかも」と
思う時が度々ある。やっぱり後悔する。今もいろいろ考える。

でもね。考えても考えても時間は巻き戻せなくて。

だけど マリモは私に猫との暮らしが どんなに幸せなものか
沢山教えてくれた。 だから今。ビズがいて毎日、ビズが
私を幸せにしてくれているのだけど その全ての発端はマリモ。
マリモは私に沢山の幸せをくれたよね。本当に感謝しているよ。

「早く逢いたいなぁ」と思うけど まだかなぁ。
今年も虹の橋お誕生日のお祝いに沢山の花を用意したからね。


マリモの大好きなお肉も焼いたし 一緒に食べてくれたスフレチーズケーキも
焼いたから いっぱい食べてね。


玄関にもお花を一緒にね。

10歳だしお家にいて お祝いした方が良いかな、、とも思ったけれど
ママちゃんは明日は フラワーカーペットの制作リーダーで 沢山の
ボランティアさんが みんな楽しく花絵を作れるようにお手伝いするよ。

もう、何処へだってママちゃんの肩にピョンと乗って出かけられるようになった
マリモはママちゃんと一緒にお花のイベントに行こう。
疲れたら またピョンと飛んで お留守番のビズのところへ戻って
ふたりでお昼寝しながら お家ニャコムしていてね。


さ。ママちゃんは明日の進行を確認&おさらいしなくては。

 

 


いっぱい焼いた!

2018-06-19 | Yummy!

今日はねぇ。家の中が良い香りで満ちています。
まずは バナナ メープル シナモンケーキを焼いて
それから今度はチーズスフレをマフィン型で小さく。

黒バナナになるまで逆算でバナナを用意して 丁度、思った通りの
熟れ具合になったので タイミングばっちり

バナナケーキ、みんなチョコレートと合わせる事が多いけれど
ちょっとお子様向けな感じ❓、、、でシナモンを ほんのり
香る程度に加えますが 今日のはメープルの粒ジャム入りで
更に香りが良く出来上がりました。

ちょっぴり端っこが焦げちゃったけれど(笑)
ま、そこは見ない、見ない

お次はチーズスフレ。
 

オーブンの中では こ〜んな風に ぷぅーっと膨らんで
てっぺんは メリメリひび割れて何かが噴火しそうな感じだけど
焼きあがると次第に しぼんでフラットな仕上がりに。


チーズスフレは明日の フラワーカーペットの前日打ち合わせの
お土産用で バナナケーキは明後日の本番の日のオヤツ用。

差し入れ用のお菓子の準備は万端(笑)

ちょっと心配なのが私のアンヨ👣
右足首。触ったり軽く押したりしても痛くはなくなったけれど
足の甲を下側へ向けるのと 外側へ捻るのが左足の1/3程しか
動かなくて それを超えると「アイタタタタ」となります。

今日の診察だと「まだ靭帯の損傷が治りきっていないのと
動かさずにいるから固まって来ちゃってるんだよ」という事で
来週からはリハビリで ゆっくり伸ばしたり曲げたりしながら
解して 可動域を広げつつ 靭帯の完全復活を待つ事になりそう。

あぁ・・・私の平成最後の夏は 自転車にも乗れず 歩くのも
ノロノロ、ちょっと沢山 歩くと足を引きずる歩き方で過ごすのか・・・・

どうかどうか フラワーカーペットは乗り切れますように。 


もうすぐ。

2018-06-17 | Yummy!

いよいよ今週 木曜日(21日)は記念すべき5回目の
Sapporo Flower Carpet 】の花むしり&花絵制作の日。

残念ながら今の天気予報では21日は午後に雨の可能性あり
午前中は数万本の花を茎から外して花びらにする作業、
午後は下絵に沿って 午前中に準備した花びらと色砂を使って
大きな絵を400名を超える市民ボランティアで制作する予定。

ですが雨が降ったり 降水確率が高ければ作業は翌日へ順延。
さてさて。今年はどうなることやら。

午前中、花をバラして花びらにして 午後は花絵に仕上げるのが
花の鮮度も良いし 流れも、ボランティアさん達の予定にも
変更点がなくて良いこと。

だけど。今年の花絵制作日は 私にとっては1年で1番と言って
良いほどの大切な日。しかも今年は区切りの10年目。
正直、今年のイベント参加は やめようかと思っていました。

だってさ。21日は私の最愛の猫娘 マリモの10回目の
虹の橋のお誕生日。
そんな日に1日中、外でマリモのことを ゆっくり考える
時間も無くしてしまうのは どうかな、、と。

10年経っても私は変われなかった
寂しい気持ちも とてつもなく大きな喪失感も いろいろな
気持ちも ペットロスな気持ちも きっと時間藥と言う
薬💊で 楽になって 笑顔にもなれると思っていたけれど 
今も、ビズが居ても、やっぱり悲しくて 寂しくて
あのミチッと中身の詰まったような黒白の お日様の匂いのする
手足のムクムクしたマリモのことが 抱っこしたいし 
触りたくて悲しくて 涙がポロンと出る。

で。あまりにも寂しくなって 家に引き篭もってしまいそうになる。
マリモの祭壇の用意(お花や彼女の好物をてんこ盛り)したら
毎年、同じように 全ての仕事が終わったような気持ちになって
脱力して 本当に本当に抜け殻のようになってしまう。

だからこそ。「それはチョット だめだろうな、、」と言う
気もよぎって。
とてもとても迷っているうちに 主催者側から「今年は
ボランティアではなく 有償で指導者をお願いしたい」と
お声がけも頂いて・・・

ならば 風の吹くまま、吹かれるまま。

家にジィーッと篭って マリモのことばっかりを考えて
どんどん心が苦しくなってしまうよりマリモも少しは
安心するのかな、、、と 今年も参加を決めました。

しかし。しかしだ。 去年ほど忙しくない。
で。今年もご一緒するSTAFFやお仲間へ 仲を深める意味と
お腹のすく時間の「虫やしない」にお菓子を持って行きましょう、、
・・・と決めて 折角なので 花びらを使うイベントに
合わせて ピンクの花びら風に ラング・ド・シャを
焼いてみた 

型は自分で作りました ✂︎

ハート形なのだけど 少し斜めになっていたりする形。
低温で焼き色を付けないように焼いたら 熱いうちに
麺棒の上に乗せてカーブを付けました。

クッキングペーパーを使ったので やっぱり少しシワシワ
喜んでもらえるかなー。 


夏野菜いっぱい。

2018-06-16 | Yummy!

北海道、数日前から季節が逆戻りの寒さで「夏」より
「冬」とか「早春」って感じだけど

でも。でも。八百屋さんの店先には もう十分に「夏」を
感じる野菜が美味しそうに待ち構えてる。

そんなことされたら野菜好きの私には「アレも」
「コレも」 と いっぱい買い込んで冷蔵庫は満員御礼になる。

夏の元気いっぱいの野菜は ゴロンゴロン大きなのを
大きな口を 目一杯に開けて モリモリ食べるのが
すごく似合うような気がして そんな料理が作りたくなる。

で。久しぶりにカレー

うちのカレーは市販ルーも お水も使わない。
ぜ〜んぶ野菜の水分とかトマトジュースとか。
スパイスも自分で適当に混ぜて作るカレー。

本当はお米、大好き人間なのでご飯も モリモリ
ガッツリ食べたいけれど 食べた後、消化しきれなくて
お腹がパンパンになっちゃったり 痛くなったりしちゃうから
ご飯は少なめで カレー自体をメインに食べるように
塩分薄めの出来上がり

今日の具材メンバーは ひき肉少し、人参、茄子🍆、
いんげん、ズッキーニ、赤と黄色のパプリカ、ピーマン、
玉ねぎ、トマト🍅たっぷり。

うん。自分好みの味になって 美味しく出来た
 


抽出中。

2018-06-15 | Yummy!

6月12日に仕込んだ今年の梅シロップ1号。
冷凍してから漬けると 梅の果肉の細胞が壊れてエキスが
滲み出るのが早くて 今日は既にヒタヒタ近くまで
梅ジュースが染み出して来ています。



ホラ。こんな感じ。
お酒の仕込みや ワインの醸造の時に音楽を聴かせると美味しくなるとか
色々あるけれど その定義で考えると このシロップは雑味いっぱいの
美味しくなーい梅シロップになってしまうかも

・・・と言うのも 数日前。 先日のマンション内の非常ベル騒ぎから
日も経ち やっとビズも落ち着いて普段のペースに戻るかな、、、と
思っていたら 朝の8時半を過ぎた途端、何やらリビングの窓外で
男の人数人が大声で何か会話していて 更に その声の合間にガタガタ
ガッチャン、ガッキン・・・・と凄い音がし始めた

ビズは朝のお顔拭きから 大好きヨーグルトの美味しいひと時を
済ませ、ソファーで念入りなお手入れを始めた時で 不定期に
断続的に続く大きな音と 男性の大声にオドオドビクビク 


私も「うぬぬ❓一体 何事❓」と思いながら まずはビズを撫でて
あまり過剰に怯えないようにしていた。


怯えるだけでは終わらないビズ。怖いけど知りたい気持ちで
窓からニャコム警備。でも やっぱり怖いから思い切り
シッポは下向き・・・・。

で。どうしようかな、、、と窓から外を伺うと どうもお隣の
マンションで外壁修復工事か何かが始まる様子・・・・

「聞いてないよ〜〜〜」だけど お隣のマンションまで
騒音のお知らせをする業者も減ったのか 我がマンションには
何のお知らせもない訳で。

どうしようかな、、とは思ったけれど 必要情報は あればあっただけ
良いので思い切って ガララッと窓を開け、隣のマンションに足場を
組み始めていた工事業者のオニイサンに訊いてみた。

「いつまで工事なの❓」
→ 「足場を組むのは たぶん、来週までですー」

いゃいゃ。そうじゃなくって。
足場を組むってことは そこから工事なんでしょうよ。
だから その工事がいつ頃まで続くのかが 私が知りたいことなのだ。

「足場じゃなくて、工事❗️工事自体がいつ頃までなのか
知りたいんです‼️」と訴えたら、現場の責任者を呼んでくれた。

「9月ごろまで工事します・・・・」だと。

え”ーーーーーーーーーー ヤダーーーーーーーーーー😖

ビズは怯えるし 夏場なのに窓を開けたら騒音なんて
窓辺で梅干しだって干すのに❗️

あぁ 憂鬱。 最近、小さなことでも すぐに憂鬱になってしまうので
かなり憂鬱です。

梅シロップも 心地よい音色の音楽ではなく不定期に
ガガガガガガッとか ガッコンガッコン言う耳障りな音を
子守唄にすることになってしまったので きっとストレスいっぱい❓

あぁ・・・・・