CAPUTO(カプート) サッコロッソ クオーコ

ナポリピザ専用の小麦粉です。

いつもは国産の小麦粉でのみピザを作っていました。

今回はちょっとお高いイタリア産のナポリピザ専用の小麦粉を仕入れてみました。


CAPUTO(カプート) サッコロッソ クオーコ1ｋｇ


とりあえず３００ｇで捏ねました。


３つに分けて冷蔵庫で２４時間二次醗酵します。




生ハムピザとマルゲリータ作りました。

確かに美味しく焼けました。

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チョット変わったmailbox

スイカ

今年も信州スイカ

栗の実

実家の駐車場にクリの木が1本


早くも実がなっている。

第68回清水七夕まつり開催

第68回清水七夕まつりが開催されています。

3年ぶりの開催です。




今日は木曜日ですが結構な人が出ていました。
コロナが心配です。


駐車場も露店が出ています。
お飾りの数より露店の数のほうが多いんじゃない？


清水には銀座と付く商店街が2つあります。
従来清水銀座商店街も七夕祭りの飾りをやっていましたが今年は駅前銀座商店街だけの展示となっています。
こちらは閑散としています。

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おしゃれな