豚の角煮。

妻へ圧力鍋をプレゼントしました。

　

手始め、というかデモンストレーションで 「豚の角煮」を作ってみました。

ちなみに、わたくしは、普段料理はほとんどしません。

もちろん豚の角煮なんて初めてです。

でも、結構、上手く出来ました☆

おお～。さすが圧力鍋って感じでした。

マニュアルに忠実に作ってますからね。

　

それを肴（あて）に、宮尾酒造の〆張鶴吟撰。

4合瓶は、ほどなく空に・・・。

結構ほろ酔い。

　

日本酒は旨い。夏は冷酒!
　

これを機に、一品料理を極めるかな・・なんて。

でも、後片付までしなかったので、ちょっぴり非難を浴びてたりして・・。苦笑。

日本酒4。

　　

　

　

　

　

　

　

　

※写真の照明器具は自作です。