苺のモンブラン

セブンのDelicious Sweetsシリーズ。

　

　【270円（税込）】

　春らしい苺のモンブランです。スポンジと苺ソースを
　カスタードホイップクリームで包み、苺クリームを
　モンブランのように絞りました。

　

　【入刀】

蓋を開けると、いちごの良いカホリ。下からスポンジ、
苺ソース、スポンジ、カスタードホイップクリーム、
苺クリーム、という構成です。苺ソースは「ソース」と
言ってもジャムより粘性が高く、ゼリーみたいな感じ。
全体的にふわっとした食感です。苺の味が強いので
カスタードホイップクリームの「カスタード」部分は
よくわからないんだけど、甘酸っぱい苺クリームが
うんまい！先日某ソンさんの苺モンブランを食べた時に
「中はムースじゃなくて全部ホイップの方がよかった」
的なことを書いたんですが、その点こちらは理想的。
某ソンさんよりお値段抑え目だし、苺のトッピングが
なくても味はセブンの方が好み。柔らかくて食べづらい
のが難点だけど、春爛漫な見た目の幸せおやつでした。
実際今日は春らしい暖かさで、雰囲気もマッチしてたよ。