■フぅ~ヂこちゃ~ん■

-日々の戯言を至極感情的に。-

FOUNDRY ショートケーキ

2018-09-07 23:00:00 | 雑記
FOUNDRY』さんのケイク。池袋西武の店舗はいつも
行列だけど、なぜか誰も並んでいなかったので購入。
今の季節はいちじくと、メロンと、桃がありました。

 

 【愛知県知多産サマーレッドと阿寒酪農家のショートケーキ】

いちじくのショート、648円(税込)。いちじくにも
「サマーレッド」なんて品種があるんだ。知らなかった!
フレッシュで、熟れ熟れで、とろりと甘くてうんまい&#9825
スポンジは紅茶風味。そして驚いたのが生クリーム。色が
何だか違う。ローズマリー?何かハーブっぽいカホリです。
経験のない味だ~と思ったけど、不思議な美味しさでした。

 

 【北海道富良野産メロンと阿寒酪農家のショートケーキ】

メロンのショート、713円(税込)。こちらは馬くん用。
ゴロっと大きいメロン、良いカホリです。生クリームは
乳脂肪分が高そうな、プレーンなタイプ。FOUNDRYさんの
ケイクはフルーツが甘くてジューシーで美味しいねー。
それ以外の甘さは、押さえてあるのが嬉しい。あくまで
フルーツが主役といった感じ。だからかスポンジがちょと
普通なのよね。これがバージョンアップしたら文句なし。
(いや、スポンジに対しても文句っつう訳じゃないけど)
また買いますよー。誰も並んでなかったらね~ぷぷぷ。

今日は31℃で日差しも強くなく、昨日より楽なはずなのに
体がズドドンと重かったのは湿度のせい?家を出る時間を
30分間違えて計算しちゃって、慌てる羽目になるし…。
(それは脳みそが残念なだけじゃないかな)力が入らず
ペダルも重くて、自転車が全然前に進みませんでした~。
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