貝印スイーツ甲子園 晩柑ロールケーキ

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。
2月19日発売で、2週間の限定商品です。

　

　【210円（税込）】

　高校生のパティシエNo.1を決める「スイーツ甲子園」
　第11回大会で優勝した熊本県の「慶誠学校」のレシピを
　商品化しました。熊本産柑橘の「晩柑」果汁・ピールを
　使用。爽やかなサワーミルククリームが相性抜群です。

しっとりめのスポンジは、何となく落ち着く味。
どこかで食べたことあるような味だな～と思って
考えてたら、カステラみたいな味だったんでした。
原材料見ると、はちみつを使用しているみたい。
だからかなー。サワーミルククリームは、一般的な
ホイップよりもこってりしたテクスチャー。チーズ
みたいな酸味があります。これも原材料のサワー
クリームを見て、納得。トッピングの晩柑はジャム
のような、ゼリーのような。思ったよりぷるんと
していました。皮の苦みが生きていて、フレッシュ。
こういう苦甘さは好きなので、美味しく頂きました。

今日はデサントのバーゲンに行こうとしてたのに、
寝不足がたたってお昼近くまで寝てしまいました。
なので行き先を変更、池袋で買い物。ブルーレイ
レコーダーの価格をチェックするだけのつもりが、
なぜか購入…わはは。外国人の店員さんが流暢な
日本語で一生懸命接客してくれて、「展示品限り」
とある商品の新品を探してくれたり、交渉する前
から値引きしてくれたり。結局ネットで買うよりも
安くなったので、その場で購入決定。買うつもりで
来てなかったから、カード決済になっちまったぜ。
どうせいずれ買うことになるとはいえ、またも
大きめな出費。つましい暮らしを心がけねば…。

　

　【本日のつくねさん】

安定の、どアップ。今日はやっぱり花粉が結構キてる
みたいで、あまり重症でない自分も辛かったです。
我が家の加湿空気清浄機は、花粉モードフル稼働。