旨み抹茶チーズケーキのバウム

ファミマのFAMIMA SWEETSシリーズ。

　

　【258円（税込）】

　上林春松本店監修です。抹茶バウムクーヘンに
　抹茶チーズケーキ生地を入れて焼き上げた一品です。
　一番茶の抹茶を使用しました。

バウムは少し詰まった感じ。冷やしてもパサつかず、
抹茶のほろ苦さが口の中に広がります。チーズケーキは
ねっちり濃厚。チーズの酸味と抹茶の苦みのバランスが
良い感じ。「旨み」とあるように、苦みは思ったほど強く
ないように思います。チーズケーキの方が抹茶の風味が
濃い印象。それぞれのパーツが美味しいし、一緒に
食べても味がケンカせず美味しかったです。例によって
半分食べた後に残りを凍らせてみるのも、マルでした。

やあ、暑いな！（もうバテてる）マスクも人がいない
場所ではずらして息つぎ、建物の中では使うように
しました。息つぎの時は、水分補給。そしてついに
本日、今季初のエアコン起動です。でも火を使うと、
台所のエアコンは効きがイマイチなのよさ。そろそろ
梅雨入りしそうだし、今年の夏はいつも以上に熱中症に
気をつけないといかんね。マスクのまま夏を迎えるとは、
考えてもいなかったからな…。最初は乾燥気味の肌が
潤うんじゃないかと思ったけど、むしろ肌は荒れておるよ。