まるで桃みたいなピーチ＆杏仁

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。

　

　【322円（税込）】

クーポンを使って、39円引きの283円で購入。

　つるっとさらっと食べられる！ピーチのジュレや
　果肉で楽しむ杏仁豆腐。ピーチジュレや果肉の
　とろっとした食感やクラッシュゼリーの
　ぷるっとした食感が涼やか！桃の味わいで
　楽しむ口どけなめらかな杏仁豆腐です。

　

　【掘削】

下に杏仁豆腐、その上にピーチジュレ。杏仁豆腐は
なめらかで、夏向けにさらっとした味。個人的には
もう少しコクがあったら嬉しいけど、杏仁加工品を
使っている所がエライ。（アーモンドで代用する
パターンも多いです）ジュレは意外と甘酸っぱくて、
爽やかジューシー。ジュレの中にはピーチ果肉が
入っています。シロップ漬けみたいなアレ。大き目
カットで、シャキッとした歯ごたえがいい感じ。
クラッシュゼリーは目立たないけど、涼やかな
ビジュアルに一役買って、夏らしい一品でした。

今日うちの地域は最高気温が37℃。子供の頃は
30℃になったら「暑い！」だったのに、今は夜も
30℃くらいの時がある…。寝ている間は朝5時頃
までは平気なんだけど、6時になるともう暑いです。
エアコンを消していられるのは、寝ている数時間だけ。
昔はなかった「酷暑日（40℃以上）」や「超熱帯夜
（30℃以上の夜）」なんて言葉が生まれる、異常事態。