桜のバウムクーヘン

新宿ルミネ1の治一郎さんにて購入。

　

　【1458円（税込）】

　しっとり感はそのままに、桜の風味豊かな
　バウムクーヘンに焼き上げました。
　ほのかに塩味のあるお砂糖が味のアクセントに。

あの裏・市長さまも召し上がっておられましたYO！
しかも裏さまの方がお写真も多くて見やすいので、
是非そちらをご覧頂きたく…。今年は紙袋にまで
桜をあしらっており、大変春らしいデザインです。

バウムはふうわり桜（餅風味）がカホり、安定の
しっとり加減。グレーズに塩気があり、バウムの
甘さを引き立てています。こんなの2人で食べたら、
あっという間に食べ切ってしまうよねー。今年も
大変美味しく頂きました。販売は2月24日（金）
～4月上旬までだそうなので、お急ぎ下さいまし。
次は抹茶バウムかな？で、またお会いしましょう！

今日は雨で気温も上がらず、寒い1日でした。
本当は2駅隣の商店街まで買い物へ行く予定
だったんだけど、我が家の移動は基本徒歩
ですので、残念ながら諦めました。（2駅隣と
言っても、3駅分ぐらい歩く距離なんですヮ）
近所をぐるっと一周して買い物を済ませて、
たまった録画番組や、CSで懐かしのドラえもん
（のぶ代バージョン）を延々と観てましたん。
全然動かないで、食べてばっかりだったなー。

苺ムース＆杏仁豆腐

セブンのDelicious Sweetsシリーズ。

　

　【190円（税込）】

　苺ソースと苺ムースを盛り付けた杏仁豆腐です。
　つるりとした食感で、見た目にもかわいらしく、
　春らしい仕立てです。

杏仁豆腐は杏仁豆腐だけで食べるのが1番美味しいと
思っているのだけど、見た目がファンシーだったので
つい買ってしまったー。（セブンの思うつぼである）

　

　【掘削】

甘酸っぱい苺ムースの下に、つるんとなめらかな
杏仁豆腐が潜んでいます。ムースは苺の種の食感も
楽しく、杏仁豆腐はミルク感があり、それぞれ単体
でも充分美味しいです。こういうのは一緒に食べると
イマイチだったりしますが、これは結構いけました。
「春フィルター」がかかってるのかもしらんけど。
これなら洗面器一杯分ぐらい、食べられそうだなー。
（「フルーチェをボウルごと作って独り占めしたい」
と思っていた子供の頃から、何ら成長のない発言）

甘酒（米麹の方）を仕込もうとして、ご飯を炊いたら
水加減を間違えてしもうた。炊いちゃったものは
仕方ない。水足して、現在も仕込み中。さてどうなる？

桜バウム

無印良品でゲト｡

　

　【190円（税込）】

　生地に桜の葉を練り込み、ソフトに焼きあげました。
　桜のほのかな香りが特長です。

うん、桜のいいニホヒ。しかし「ソフト」ではないな。
ぎゅっと詰まった感じで、最近の「しっとり」推しに
比べて水分もやや抑え目。桜餅っぽい風味や塩気が
感じられて、味は悪くなかったです。レンジで少し
温めたら、ふんわりしてもっと美味しくなったかも。

　

　【バウムつながりで出島クーヘン】

頂き物の、出島をかたどったバウム。ホワイトチョコ
コーティングなのに甘すぎず、しっとり美味でした。

どうしても焼き立てのパンが食べたくなって、ホーム
ベーカリーをセットして外出。レシピ無視で中途半端に
残った蜂蜜とか賞味期限の切れたコンデンスミルクとか
ぶちこんだら、やたらに美味しく出来てしまいました。
しかも湯種にしたお陰で、もっちり。帰りに寄ろうと
思ってた郵便局と銀行の用事をまるっと忘れて帰った
こととか（結局郵便局だけ近くの所へ出直した…）、
コンビニで清算して商品を忘れて帰りそうになった
こととか、今日も自分のバカさに白目だったことは
パンのニホヒでどーでも良くなりました。超腹ペコ
だったこともあり、3/4斤を一気食い。しかしどんなに
美味しくできても、殆ど計量しなかったので（そしてもう
材料がないので）同じパンは2度と作れないのでした。

マックフルーリー サクサクさくら

　

　【290円（税込）】

　口どけの良いソフトクリームにさくらもちの風味と
　サクサクの食感を存分に楽しめる、桜尽くしの
　ひんやりスイーツです。

マックフルーリーでさくら風味って、初めて食べた気が。
そんなに強い味ではなくて、ほんのりさくら風味。塩気も
うっすら。さくら色の薄いコーン的なものが入っていて、
サクサク食感も楽しめます。ま、要はダジャレだ。カップも
さくら柄デザインになっていて、春の雰囲気を味わえました。

終わったはずの「魔の木曜日」なのに、今日もちょっとした
トラブルがあって超バタバタ。午前中までに終えてなきゃ
いけない作業、何で終わってないのー。こっちの作業が
できないじゃんよー。やってくれ、って頼んでもスルーだし。
もう「ムキー、酒持ってこーい！」と暴れたい気分なのですが、
今月風邪気味（「気味」と言い張る）になって以降、飲んで
おりません。治ってそのまま早寝生活に突入しちゃったので、
何か飲むヒマもなくて。まぁ酒は好きだけど、なきゃないで
平気ってことなのかも。週末にひさびさ一杯やろうかしらん。

　

　【これはKALDIのうめサワー】

KALDIのこのシリーズ、どの味もうんまいのでよく買います。

OAHU

緑色のおやつが続きましたんでね、本日は違う色を。
ニッキーさんの記事を拝見して、そういや『OAHU』さん
ご無沙汰だ～なんて思っていたら、新宿 de 催事キタコレ！
ラインナップは変わっていたため、春らしいものを選択。

　

　【ゲットだぜ】

　さくらモンブランシュー…260円（税込）
　コーヒーシュー…165円（税込）
　さくらロール…250円（税込）
　チョコプリン…240円（税込）

4個買って1000円でおつりが来る、コスパの良さだぜ。

＜さくらモンブランシュー＞
シュー皮はパリっとしていて、やや厚めの印象です。
さくらクリームは白餡ベースっぽいけど、あんこあんこ
してなくて桜風味や塩気を感じます。適度なざらつきの
あるクリーム。あんこが苦手でも、モンブランの食感が
大丈夫ならいけるかな。そのさくらクリームの下には
ミルキーな生クリームと、これまたミルク感のある
なめらかなカスタード。OAHUはこのクリームコンボが、
やたらにうんまい。さすが元々シュー専門店だけある。

＜さくらロール＞
スポンジはキメが粗め。懐かしい感じのスポンジだけど、
パサつきはありません。ロールとモンブランシューの
さくらクリームは、多分同じ。多分だけどね。ホイップは
さくらモンブランシューに比べ、さっぱりした味わいです。
生クリームとホイップの差かなーどうかなー。（雑な舌）

＜チョコプリン＞
コンビニでも売ってそうな見た目だけど、ちゃんと
チョコのほろ苦さが感じられて美味しい。ミルキーな
生クリームとの相性も良いです。つるんとなめらかで、
甘すぎないのも好み。コーヒープリンも作ってほしいな。

＜コーヒーシュー＞
見た目は甘そう。実際トッピングはそれなりに
甘いんだけど、コーヒークリームが苦みのきいた
タイプのため、、食べるとちょうど良い感じです。
甘さ控えめなのが好きだから、何ならもう、その
トッピング無しで食べたいくらい。昨年季節限定で
コーヒーロールを食べたので、今年も登場を期待！

いや～何だか今日は、ずっと眠かったなー。
（なのに夜になると眠れなくなるという、謎）