じゅん、あくなき挑戦

唐突に煮玉子が食べたくなって、レシピを調べる…。

うん、つまりは漬け込み玉子なんだな。

そりゃそうか。

黄身は半熟がいい。

茹で加減、

調味料の配合……。

奥が深い。